CNY 2023 Trip (3 Days 2 Nights) - Teluk Intan Liew Kee (Ah Lek) Chee Cheong Fun [安顺燎记(俹立) 猪肠粉]

安顺燎记(俹立) 猪肠粉 Liew Kee (Ah Lek) Chee Cheong Fun Teluk Intan

19, Jalan Pasir Bedamar, Pekan Teluk Intan, 36000 Teluk Intan, Perak

本身有吃过许多的猪肠粉，有港式的，吉隆坡式配酿豆腐或咖喱的、梹岛式虾膏酱的和太平式红酱的。今天要向大家推荐的是安顺的招牌美食燎记猪肠粉。

这个黑嘛嘛的就是普通的猪肠粉，馅料有沙葛，虾米和葱头，没有任何酱汁，只搭配腌制青辣椒吃! 独特的燎记猪肠粉香滑可口，美味无比，值得推介给大家。

如今这种加入了沙葛、虾米和葱头，只需配上切片辣椒而无需酱汁调味的猪肠粉版本，早已经如同安顺斜塔一样，与安顺画上了等号，成为了猪肠粉世界中独树一格的品种。

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我只知道安顺猪肠粉是没有酱料，是带咸香味的，但却不曾去理解过，是使用什么材料制作. 这天看到店家门口摆了好几盆白色颗粒物，询问下才得知是沙葛粒.

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安顺燎记(俹立) 猪肠粉 Liew Kee (Ah Lek) Chee Cheong Fun Teluk Intan

Next day, we takpao 10 packs back to Penang...heee!  RM8 per pack (standard).

Queue time - minimally 30 minutes anytime.

You can see LONG PEOPLE QUEUE and also LONG CAR QUEUE in front of the shop.

Red color - LY....queue patiently for good food!