鬼仔巷 @Lorong Panggung
马来西亚是一个多元种族和文化的国家,不单单是三大民族,也有许多在内地的少数民族。就以华人来说,还可以内分为不同的籍贯如福建、广东、客家、福州和潮州等等。因此,马来西亚可以说是一个很有特色的国家,因为它融合了不同种族、语言、文化、宗教和美食。近年来,我国渐渐察觉到文化传承的重要性,原本被当成乱涂鸦的街头壁画的艺术也慢慢地被接纳。为了不让丰厚的文化底蕴慢慢地被遗忘,许多艺术家会在小巷的墙壁上画壁画以吸引大众的目光,槟城就是其中一个因为壁画仅次于美食而闻名的城市。今天我就来介绍这鬼仔巷吧!话说,根据字面意思,我以为这是条充满孤魂野鬼的巷子,原来不是呢,鬼仔是指顽皮的小孩子。哇~
鬼仔巷之所以会被称为 “鬼仔巷” , 一是因为当年这里住了很多家庭有很多小孩 (小鬼), 二是因为当年这里也住了烟鬼、酒鬼和色鬼, 三是因为当年专门探听风声的鬼仔住在这里~
鬼仔巷
鬼仔巷,位于吉隆坡市中心戏院巷(Lorong Panggung)及茨厂街(Jalan Petaling),在“何九茶店”后面,近日(2019年三四月)正式对外开放。原来为了保存这条浓厚文化的巷子,背后发生了许多的事,有人支持古迹修复保存记忆和价值,有人不支持任何动工计划为了保存建筑物原有的旧原貌。以下的图是耗资150令吉后的成果。
走进入口处就能看到一面牌楼,在这巷弄里面会展出 6幅讲述不同故事的主题壁画。这里的壁画都有QR扫描进入更有关壁画的历史故事。
Refer : http://cnstm.org/blog/2019/05/22/fruityexplorer/
鬼仔巷 @Lorong Panggung
吉隆坡茨厂街是旅游热门景点,最近位于戏院巷(Lorong Panggung)及茨厂街(Jalan Petaling)之间的「鬼仔巷」新增添「壁画街」,想多了解这壁画的故事,不妨前来打卡拍照留念。
鬼仔巷里的壁画,由5位艺术家:郭先楠、陈国胜、祝福荣、周永友以及黄烈明耗时2个月的时间亲自打造,每幅壁画有著不同的风格,当结合起来时,变成「有故事」情景。
值得一提的是,壁画设有二维码,前来到访的游客,只需利用手机扫描就即能当场聆听壁画的音频,绝对与时并进,颇具看头。
事不宜迟,让我们走进鬼仔巷,看看当年的繁华情景外,其中,若有缘的话,传说中的「包租婆」不定期出现,让游客有个意外惊喜。
吉隆坡崭新打卡景点 鬼仔巷
We are moving for lunch at Pavilion Mall after the visit................................
Ying Ker Lou Chinese-Hakka Cuisine迎客楼客家料理@Pavilion Mall
迎客楼客家料理@Pavilion Mall
迎客楼客家料理@Pavilion Mall
迎客楼客家料理@Pavilion Mall - FISH MEAT NOODLE SOUP
迎客楼客家料理@Pavilion Mall - 算盘子
迎客楼客家料理@Pavilion Mall - GOOD!
芋泥糖水。。。the best I ever have...trust me!!!
Our Bill for lunch :
Another famous 奶茶店。。。。。。。。。。
TOKYO STREET @Pavilion Mall
TOKYO STREET @Pavilion Mall
This is what we bought in IPOH...and we are visiting it branched to compare the price (at Pavilion)
TOKYO STREET @Pavilion Mall.....Bye Bye...We need to leave KL now....
We are stopping by IPOH for our dinner............怡保米其林鸡饭。。。。。
(怡保1日讯)随着新加坡“了凡油鸡饭.面”获颁米其林一星,创办人陈翰铭返回家乡怡保开设首间分店,试业首天吸引近千人次前来“朝圣”,可见魅力非凡。
陈翰铭(53岁)来自霹州怡保,他创办的“了凡油鸡饭.面”,自2016年至2018年,连续3年获得米其林颁给一星,被喻为最便宜的米其林料理。
他说,上好酱油是油鸡的“灵魂”,此外便是卤水材料要好;油鸡与一般白斩鸡的不同之处,是油鸡十分入味,可直接品尝。
酱料特别调制
“马来西亚的各种食材皆新鲜,包括烧肉、鸡肉等原材料,而新加坡则需入口,因此口感也较逊色。另外,酱料经过特别调制,怡保人不喜欢太咸或太甜,口味要温和。”陈氏说,目前在台湾、泰国及菲律宾都有分店,位于怡保戏院街的店,是其全世界第16间分店,也是全马第1间分店。
他说,怡保分店需要14名员工,唯怡保聘请员工不易;另外还有3名厨师,厨师皆是在新加坡工作了一年的怡保人。
“要担任厨师,一定要先经过训练;这里刚试业数天,其中80%的顾客,皆对食物感到满意。”
“一星” 不可含防腐剂
要获“一星”不易,食材新鲜、“一星” 不可含防腐剂食物具有特色、味道与众不同缺一不可,最重要是不可添加防腐剂。陈翰铭说,要获米其林的认可,必须符合资格,根据米其林手册,食材一定要新鲜、原料要简单、有特色及味道与众不同,且食物不可含有防腐剂。
26, Jalan Theatre, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Negeri Perak | |
10:30am - 8:30pm |
https://www.liaofanhawkerchan.com/locations
Nice street art......
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